La Foodroom Sotterranea
Chi ama davvero mangiare, o gustare del buon vino, è sempre pronto a sperimentare, a cercare nuovi sapori, a scoprire le magie degli incroci improbabili o delle materie prime di qualità assoluta. È tutto quello che puoi trovare a “Meno uno”, la foodroom sotterranea della masseria Oppure. Un luogo unico e suggestivo, che non puoi non provare.
Proprio sotto al ristorante si apre questa stanza “segreta” dove è collocato un grande tavolo in legno, che può ospitare fino a 10 persone.
Tutto attorno, a vista, vi è la cantina con una selezione esclusiva di vini, provenienti da tutta Italia e Mondo.
Puoi organizzare un viaggio eno-gastronomico in compagnia della tua famiglia.
Puoi brindare coi tuoi amici mentre gusti l’azzardo sperimentale dello chef De Lucia.
Puoi portarci i colleghi, ma solo quelli che se ne intendono di cibo e di vino.
Qualunque sarà la tua scelta, siamo certi che sarà un’esperienza nuova che ti permetterà di scoprire il mondo più inesplorato del cibo. Sapori nuovi, ingredienti introvabili, sensazioni inaspettate.
Accompagnate dal vino più adatto che sigillerà il tuo innato desiderio di osare e di pretendere solo il meglio.
Solo su prenotazione. Minimo 4 persone.
“Ogni singola portata ha dietro un lavoro di ricerca che mostra la profonda conoscenza degli elementi/alimenti che compongono il piatto”
— Recensione Google
“Ogni singola portata ha dietro un lavoro di ricerca che mostra la profonda conoscenza degli elementi/ alimenti che compongono il piatto”
— Recensione Google
“Gli spazi esterni sono bellissimi grazie al verde che circonda la Masseria. E se non vuoi andare via perché ti senti davvero di star a casa puoi anche pernottare.”
— Recensione Google
“Gli spazi esterni sono bellissimi grazie al verde che circonda la Masseria. E se non vuoi andare via perché ti senti davvero di star a casa puoi anche pernottare.”
— Recensione Google
“Ogni morso era un viaggio nel gusto e nella tradizione culinaria locale.”
— Recensione Google
“Ogni morso era un viaggio nel gusto e nella tradizione culinaria locale.”
— Recensione google
“Esperienza ottima, un percorso attraverso i sapori del territorio pugliese collegato ai quattro elementi aria-acqua-terra-fuoco. Dalla qualità del cibo alla presentazione dei piatti tutto eccellente. ”
— Recensione Google
“Esperienza ottima, un percorso attraverso i sapori del territorio pugliese. Dalla qualità del cibo alla presentazione dei piatti tutto eccellente. ”
— Recensione Google
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Oppure Masseria Moderna
Orari:
Lunedì: 12-14:30, 20-22
Martedì: 12-14:30, 18:30-22:30
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: 12-14:30, 18:30-22:30
Venerdì: 11:30-15, 18:30-23:30
Sabato: 11:30-15, 18:30-23:30
Domenica: 12-15, 19:30-22
sc. Le Torri 599/a, str. Prov.le Polignano a mare – Conversano, 70044 Polignano a Mare BA.
Tel: 080 806040
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© De Lucia Vito – P. IVA: IT04084600727sc. Le Torri 599/a, str. Prov.le Polignano a mare – Conversano, 70044 Polignano a Mare BA
Tel: 080 806040
Oppure Masseria Moderna
© De Lucia Vito – P. IVA: IT04084600727sc. Le Torri 599/a, str. Prov.le Polignano a mare – Conversano, 70044 Polignano a Mare BA•
Tel: 080 806040
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